10 научных способов избавиться от тяги к сладкому: советы диетолога
Я — диетолог, и я знаю 10 способов избавиться от тяги к сладкому. Научно обоснованные советы
Днем мы часто едим сладкое с целью повысить уровень энергии. Норма потребления сахаров — 6 чайных ложек для женщин и 9 для мужчин (включая добавленные сахара). Любое превышение этого количества может иметь пагубные последствия для здоровья, пишет The Independent.
Диетолог Джессика Сепель описала 10 простых шагов, которые могут помочь вам преодолеть тягу к сахару. Это не касается естественных сахаров — сократить нужно вредные добавленные сахара, которые не содержат питательной ценности.
Результаты исследования, проведенного Университетом Флориды, гласят, что мозг образует героиноподобные химические вещества, называемые эндогенными опиоидами, когда индивидуум питается сладкой, соленой или жирной пищей. А это значит, что преодолеть тягу к сахару не так просто, как может казаться.
1. Пейте яблочный уксус
Добавьте одну или две столовые ложки яблочного уксуса к большой бутылке воды и выпивайте ее в течение дня. Это поможет снизить тягу к сахару.
В исследовании, опубликованном в Journal of Functional Foods, говорится, что ежедневный прием уксуса снижает уровень сахара в крови у здоровых взрослых, которым угрожает развитие диабета второго типа.
2. Не увеличивайте интервалы между приемами пищи
Это может показаться очевидным, но регулярное принятие пищи держит в норме уровень сахара. Трехразовое питание с двумя перекусами поможет чувствовать себя сытым на протяжении дня.
3. Ешьте фрукты утром
По факту, мы должны есть пять порций фруктов и овощей в день, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Однако фрукты могут обострить желание съесть сладкое. Поэтому диетологи рекомендуют есть их с утра и натощак. Это уменьшает тягу к сахару.
4. Ешьте здоровую пищу
Бутерброд с колбасой сделать проще, чем приготовить что-то полезное из овощей. Тем не менее, старайтесь уменьшить количество нездоровой еды.
5. Добавьте в меню лимонный сок
Доктор Дэвид Уильямс, медицинский исследователь и биохимик, заявляет, что употребление нескольких столовых ложек лимонного сока в день может снизить рост уровня сахара в крови на целых 8-12 процентов, и это подтвердили его личные эксперименты.
Джессика Седель имеет такое же мнение и регулярно добавляет немного лимонного сока к ряду блюд, включая салаты и тушеные овощи.
6. Ешьте много белка и здоровых жиров
Употребление здоровой дозы белка, такого как красное мясо, курица и рыба, в дополнение к здоровым жирам, таким, как авокадо и кокосовое масло, может помочь уменьшить тягу к сахару.
В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition Journal, ученые пришли к выводу, что завтрак, содержащий высокое содержание белка, уменьшает желание полакомиться сладеньким.
7. Употребляйте магний
Сама Джессика Седель является убежденным сторонником магния, и лично принимает приблизительно 500 мг в ночь, чтобы снизить уровень глюкозы в крови. Магний находится в ряде продуктов, включая миндаль, черную фасоль, кешью и шпинат.
8. Включите в свой рацион клетчатку
Известно, что волокна помогают пищеварению. Однако это не единственное преимущество. Волокна помогают оставаться сытым долгое время, и это уменьшает тягу к сахару.
Ешьте листовые зеленые овощи, цельные зерновые (такие как коричневый рис и просо) и овощи с низким содержанием жира, такие как тыква и сладкий картофель.
9. Снижайте уровень стресса
Тяга к сахару часто связана со стрессом, и это надо понимать. Поэтому больше отдыхайте, гуляйте, читайте.
10. Не перекусывайте сладким
Наверняка, вам известно чувство дневного спада, когда уровень сахара в организме понижается. В этот момент лучше съесть немного белковой пищи. Это даст более выраженный эффект, чем краткосрочное действие сладкого.
Сахар не должен становится вашим наркотиком! Соблюдайте меру!
Автор: Фиа Монт
08.06.2018